在黄石坦调研活动中，团队发现当地拥有独特的非物质文化遗产，非物质文化遗产是珍贵的、具有重要价值的文化信息资源，也是历史的真实见证。保护和利用好非物质文化遗产，对于落实科学发展观，实现可持续的经济、文化全面协调发展意义重大。

2019年7月23号，为深入规划黄石坦原生态古村建设发展，拓宽其产业规划方向，团队来到当地从康熙年间传承至今仍有“渡口百艺”美誉之称的临海市张家渡，对当地极富盛名的“张家渡菜刀”进行探访。

张家渡菜刀素有“刀身薄，刀刃牢”的美誉，在镇服务中心的工作人员的引导下，团队对“张家渡菜刀”手艺传人许师傅进行了采访，从采访中我们了解到，张家渡菜刀已有百年的传承历史，但是随着工业化的进程，这些手艺也不可避免的与现代机器进行碰撞，菜刀的制作也带入了机器的身影，为了不让技艺失传，秉承匠人初心，许师傅并不排斥在工艺锻造中机器的身影，他也乐意把祖传的菜刀手艺做精做强，延续传承之路。

通过这次的暑期社会实践活动，团队了解到在乡村振兴的东风下，这些原本受限于地理区位因素而往往只留存在当地的技艺，开始受到政府的保护，热爱传统，开启传承，希望能有更多的青年投身到文化传承和保护中，为乡村的发展，文化的发展贡献自己的力量。

（人文学院张健勤、胡乙琳/文 孔丹虹/图）

浙江农林大学暨阳学院“黄石坦村调研”暑期社会实践团